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Boîtes à lunch

20 à 50 personnes : 13,95 $   
50 à 100 personnes: 11,95 $  
100 personnes et plus: 9,95 $ 

La boîte méditerranéenne

Feuilles de vigne farcies

Sauce à la menthe

 

Crudités, olives, hummus et chutney de tomates confites

Salade de poulet grillé aux herbes

Poivrons, coeurs de palmier, coeurs d’artichauts, coriandre fraîche

et cumin grillé

 

Salade de couscous, pomme grenade

et menthe

Pois chiches, haricots rouges, tomates, oignons, céleris, sirop de pomme grenade, citron et menthe

 

Tomates et concombres à la grecque

Tomates, concombres, feta, vinaigrette citron et origan

Desserts

La boîte

orientale

Nid frit de crevettes épicées

Crevettes marinées aux agrumes et sambal oelek, vermicelle de riz, poivron et coriandre

 

Salade de poulet grillé à la Teppanyaki

Poulet mariné à l’huile de sésame et sambal oelek, vinaigrette de soya, gingembre et sésame grillé

Légumes marinés

Chou chinois, poivrons quatre couleurs, concombres, céleris, carottes et vinaigre de riz

 

Salade de nouilles aux shiitakes

Nouilles Yet Ca Mein, sauce soya aux shiitakes, pâte de gingembre, ail, champignons blancs et oignons

verts sautés

 

Desserts

La boîte 

du terroir

Baguettine de jambon braisé grand-mère et cheddar fort

Jambon braisé à la bière, miel et moutarde forte, cheddar Perron, roquette et mayonnaise aux herbes

 

Salade de légumes racines grillés

Graines de citrouilles rôties, canneberges et vinaigrette à l’érable

Salade de chou, pommes et bacon

Chou, carottes râpées, morceaux de bacon grillés, pommes Granny Smith et vinaigrette crémeuse

 

Desserts

La boîte

italienne

 

Baguettine de Charcuterie fine à l’italienne

Procuitto, salami de gêne et jambon au romarin, mayonnaise aux tomates séchées et  tapenade d’olive

 

Salade de tomates et bocconcini

Vinaigrette au basilic

 

Salade d’orecchiette

Salade de pâtes aux tomates séchées, aubergines marinées, câpres, olives

Dessert