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Traiteur au Palais Montcalm 

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Boites à lunch

Italienne

  • Proscuitto (jambon de Parme)
  • Antipasti (jardinière de légumes)
  • Salami Casalingo
  • Brésaola (bœuf fumé et séché)
  • Salade de tomates et bocconcini (avec vinaigrette au basilic frais)
  • Salade d’orecchiettes (avec tomates séchées, aubergines marinées et olives)
  • Pain
  • Dessert
 

Méditerranéenne

  • Poulet grillé aux herbes
  • Semoule à la menthe et au citron confit
  • Salade grecque (tomates et concombres)
  • Hummus
  • Feuille de vigne farcie (avec sauce à la menthe)
  • Tzatziki et crudités
  • Fromage feta et olives Kalamata
  • Pain
  • Dessert
 

Européenne

  • Jambon de Paris
  • Pâté de campagne
  • Fromages comté et brie
  • Œuf à la coque
  • Salade de pommes de terre (lardons fumés, thym, échalottes…)
  • Salade de carottes (au vinaigre de framboises)
  • Pain
  • Dessert
 

Orientale

  • Salade de nouilles au shitake (champignons japonais et sauce sésame)
  • Poulet «teppanayaki» (poulet mariné au gingembre)
  • Sushi-maki (riz enrobé d’algues)
  • Légumes marinés (vinaigre de riz et mirin)
  • Pain
  • Dessert
 
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